正宗海南鸡饭登陆费城，饭肉菜汤一应俱全的性价比之王
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思
您
泰
式
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海
南
鸡
饭
中午吃什么晚上吃什么
几乎是每天都要考虑的问题
无论是自己做饭还是点外卖
吃什么的问题背后
是对食物的综合考量
营养味道价格便捷与否
每一次下单都会反复思量
一顿饭最好有肉有菜有饭有汤
简单的饭菜中满满的烟火气
而人间烟火气，最能抚人心
中国城新开的餐厅
Cily泰式海南鸡饭
堪称今年中国城的性价比之王
能够完美平衡营养价格味道
甚至能保证出餐速度快的同时
保证高质量的菜品
绝了
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四方食事，一碗人间烟火
海南鸡饭虽然带着“海南”二字，但严格来说海南鸡饭是受到海南岛民饮食启发的东南亚菜。海南鸡饭之于新加坡人民，不亚于东北酸菜之于东北人民。一份思您泰式正宗的海南鸡饭有了一份鸡肉、一份鸡肝鸡胗，一份饭、一碗汤、两种蘸料和一份蔬菜。无论当是午餐还是晚餐，海南鸡饭都是够格的。
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四方食事，一碗人间烟火
思您泰式海南鸡饭的菜单上
主要菜式就是鸡饭
蔡澜分析过为什么有时候觉得
小吃店的菜比大饭店好吃
因为小吃店的老板专攻一道菜
而大饭店的同时需要兼顾多道菜
小野二郎能把寿司做到极致
被称为寿司之神
思您能把海南鸡饭做到极致
也不失为一种匠人精神
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四方食事，一碗人间烟火
海南鸡饭中的鸡肉分两种
一种是白斩鸡一种是炸鸡
可以选择其中一种
也可以一半炸鸡一半白斩鸡
海南鸡饭分为一人份
2-3人份和四人份
无论是哪种分量的鸡饭
配有蘸酱，鸡肝鸡胗和一碗汤
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四方食事，一碗人间烟火
白斩鸡是海南鸡饭的固定搭配
白斩鸡做饭看似简单
但是要在去掉腥味的情况下
保留新鲜鸡肉的原汁原味
这是对店家的考验
思您海南鸡饭中的白斩鸡
鸡肉鲜嫩且包含汁水
外层的黄色鸡皮Q弹
白斩鸡最好趁热吃
这时表面水没有蒸发的时候
鸡肉微热鲜嫩多汁
白斩鸡的美味处于巅峰
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四方食事，一碗人间烟火
海南鸡饭中炸鸡确实不常见
但是这不意味着不好吃
海南鸡饭中的炸鸡
不同于常见的任何炸鸡
外层鸡皮的感觉是干脆硬
炸鸡鸡肉部分鲜嫩
外层鸡皮的口感类似炸过的猪皮
鸡皮比KFC或韩式炸鸡硬一些
鸡肉鸡皮两种反差巨大的口感
很能激起食欲
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四方食事，一碗人间烟火
没有成功的蘸酱
就不会有好吃的海南鸡饭
思您海南鸡饭自带两种蘸酱
泰式白斩鸡蘸料
和泰式炸鸡蘸料
白斩鸡蘸料是传统油姜蘸料
生姜在其中占据了主导地位
油姜蘸料能够去除腥味
也能有体现白斩鸡的鲜味
泰式炸鸡蘸酱更让人惊喜
在泰式甜辣的基础上
店家增加了酸味突出了辣味
而甜作为一种陪衬
只是起到提鲜的作用
蘸酱中少许的香料味
让这份蘸酱多了东南亚的风情
本身就很美味的炸鸡
配上蘸酱后是一绝
这么好吃的蘸酱
用来蘸38码鞋垫
小编也能欣然吃下一双
对了，炸鸡蘸酱可以单买
7刀就可以买12oz的蘸酱
妈妈再也不担心我吃不下饭了
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四方食事，一碗人间烟火
海南鸡饭的最大杀器是米饭
海南鸡饭中的米饭
是配着鸡油和香料生姜
煮出来的米饭
米饭颗粒分明
每一粒米上都能看到油光
吃起来却完全不会油腻
生姜的味道柔和地融入其中
这碗米饭是主食
但又超越主食
每份鸡饭都有一些鸡肝鸡胗
鸡肝鸡肉米饭三种食物一起咀嚼
味觉层次丰富
海南鸡饭附带的蔬菜汤
清淡却有滋有味
吃完饭用汤溜溜缝
爽~
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四方食事，一碗人间烟火
如果你看到了这里
不得不感叹
海南鸡饭里这么多东西的吗
麻雀虽小五脏俱全
即便是一人份的海南鸡饭
也能做到有肉有菜有饭有汤
还要啥自行车啊
当之无愧的性价比之王
下单吧，不要犹豫了
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